Кухонные острова с обеденной зоной: варианты дизайна и планировки

Остров для маленькой кухни

Островная планировка предусматривает использование площади больших размеров, но при желании её можно разместить и в небольшой кухне. Если есть возможность увеличить пространство за счёт совмещения кухни с гостиной, то островная тумба акцентирует зонирование. Со стороны кухни следует разместить рабочую или варочную поверхность, со стороны комнаты — барную стойку или обеденный стол. В зоне приготовления модуль может быть оборудован дополнительной раскидной столешницей с более низким уровнем.

Решением для небольших помещений станет использования приставной или раскладной тумбы вместо стационарного элемента. Также стол-островок можно сделать мобильным, прикрепив к нему колёсики. Не стоит забывать про блокирующий механизм, который закрепит мебель на месте и не даст ей уехать в самый неподходящий момент.

С целью экономии пространства на кухне можно разместить полуостров. Он примыкает к кухонной стенке или подоконнику; иногда сам подоконник можно адаптировать под разделочную или обеденную зону.

Для визуального увеличения площади следует выбирать модели со сквозной барной стойкой. Использование зеркальных поверхностей в качестве основания стола-острова поможет зрительно «растворить» его в пространстве и таким образом визуально увеличить. Но эта дизайнерская идея является достаточно непрактичной на кухне, так как требует постоянного ухода.

https://youtube.com/watch?v=F-JbjFJk0J0

Готовый стол-остров

Выбор таких готовых столов в ИКЕА достаточно ограниченный: всего 4 модели разных размеров. По дизайну выбор тоже невелик.

Например, серия «Вадхольма» подойдет для интерьера в стиле лофт или сканди.

Стол «Вадхольм» с вешалкой

Серия «Торнвикен» ‑ удачное решение для интерьера в стиле кантри, прованс, шебби шик, винтаж и т.п.

В таблице ниже вы можете посмотреть размеры каждой модели и цены.

Серия	Размеры, см. (ширина/глубина/высота)	Стоимость, руб.	Наличие барной стойки
ВАДХОЛЬМА (арт. 704.022.73)	79/62,5/90	24 999	Нет
ВАДХОЛЬМА (арт. 803.661.18)	126/79/90	29 999	Да
ВАДХОЛЬМА с вешалкой (арт. 192.762.30)	126/79/90.

Высота вешалки над полом – 193 см.

35 998
Да
ТОРНВИКЕН
72/52/90
19 999
Нет

Цена за такой готовый отдельный модуль вполне сравнима с альтернативным вариантом – из шкафов и столешниц. Но здесь преимущество именно в самом дизайне – открытые полки, стильное оформление. В планировщике создать нечто подобное из каркасов шкафов не получится. Также данный вариант легче собрать и установить.

Планировка кухни с островом

Острова могут отличаться не только размерами и высотой, но и конфигурацией в целом. Например, в квадратной кухне уместнее квадратный, в вытянутой – прямоугольный, а в больших совмещенных кухнях-гостиных можно установить даже полукруглый стол. И конечно же отталкивайся от формы основного гарнитура, чтобы все элементы гармонировали между собой.

Угловая кухня

Чтобы остров не выбивался из общей картины углового гарнитура, нужно просчитать его размеры и расположение так, чтобы вся система складывалась в аккуратный прямоугольник. Такое решение смотрится изящнее и гармоничнее, а заодно – функциональнее при эксплуатации. Для удобства прямо под эту зону можешь положить другое напольное покрытие: например, плитку, а в остальной части комнаты – ламинат.

Прямая (линейная) кухня

Линейный гарнитур позволяет больше экспериментировать с формой острова, при этом не выбиваясь из композиции

Обрати внимание на столешницы со скругленными краями или на острова в форме полумесяца. Такое решение дороже, но зато смотрится стильно и свежо

П-образная кухня

П-образный гарнитур массивен сам по себе, поэтому подобрать под него остров непросто, и он органично впишется только в самые большие и просторные кухни. Обычно рабочие поверхности, мойка, плита и бытовая техника располагаются на основном сегменте, а остров выносится как обеденная зона.

Дизайн кухни, совмещенной с гостиной (90 фото)

Варианты дизайна и оформления кухни с островом

Несмотря на разные варианты оформления кухонного помещения, важно помнить, что островная столешница должна быть представлена:

• мойкой;
• варочной панелью;
• зонированной рабочей частью с минимальной шириной на уровне 30-35 см;
• разделочным участком или зоной для подготовки продуктов;
• варочной поверхностью.

При оформлении кухни с островом обязательно должна быть технологически продумана обеденная зона

Оформление белой кухни с островом

Современные кухни всё чаще в последнее время выполнятся в светлых тонах. Кухня, выдержанная в белом цвете отличается привлекательным внешним видом и позволяет визуально сделать пространство более просторным. Кроме всего прочего, белая мебель, непосредственно остров, умывальник, а также светлые фартуки и фасады выглядят в таком дизайне очень объёмно. Удачным также считается классическое сочетание белой кухни с островом, выполненным в черном или темно-бордовом, а также кофейном цвете. Такое оформление может быть дополнено напольным покрытием в стиле «домино».

Островная кухня в классическом стиле

Классическая стилистика организации характеризуется преобладанием резных фасадов, каменной или мраморной столешницы, а также витражных стекол. Главную часть в таких моделях чаще всего украшают стильные арочные полочки, резные накладные элементы и балясины. Если в кухонном острове уже встроена варочная поверхность, то над этой частью в обязательном порядке устанавливается вытяжка каминного типа.

В стиле прованс

В отличие от современных стилей, прованс — «мягкий» домашний стиль. Комфорт, уют, умиротворения и покой — основные настроение этого направления дизайна. Поэтому много внимания уделено декорам, текстильному оформлению окон. Уместно использование чехлов на стульях.

Цветовая гамма — светлые тона в сочетании с пастельными оттенками зеленого, голубого спектра. На фасадах допускается объёмный декор, но без вычурности. Приветствуется текстуры искусственно состарившегося дерева. Для этого используют технику патинирования, кракелюра (нанесение трещин на покраску).

Материалы, детали: дерево; плетёные корзинки вместо выдвижных ящиков; керамическая плитка в стилистике «гжель»; ручки шкафов под «медь»; люстры с абажурами.

Кухня с островом в стиле прованс

Кухня, оформленная в стиле прованс

Стиль прованс для красивой кухни

В современном стиле

Хай-тек, минимализм, фьюжн — стили дизайна, которые отличает простота геометрических форм, отсутствие лишних деталей, лаконизм содержания.

Основные материалы, которые используются для оформления: хромированные, металлизированные поверхности, стекло, пластик, композиты. Оборудуют кухонными фасадами различной текстуры, без декоров. Остров оформляют в подобной стилистике.

Распространённый приём для интерьера современной кухни — «техническая стенка», где сконцентрирована большая часть бытовой техники, исключая варочную поверхность.

Выбираем кухонный остров: наши советы и 60 вдохновляющих примеров

Кухонный остров выполняет целый ряд функций. Будучи, как правило, центральным элементом интерьера, он повышает практичность и эффективность пространства. Согласно некоторым исследованиям, до 70 % людей, планирующих покупку дома, хотят иметь кухонные острова, а половина из этого числа считает их приобретение обязательным.

Размышляя над тем, каким должен быть кухонный остров (независимо от того, будете ли вы заказывать его изготовление или приобретёте готовый в магазине), ответьте сами себе на несколько важных вопросов: «Для чего он преимущественно будет использоваться?», «Какие его элементы будут способствовать оптимизации интерьера в целом?», «Каковы потребности конкретного пространства?».

Если на кухне не хватает шкафов, нужно предусмотреть наличие отсеков для хранения. При отсутствии обеденного стола (и даже при наличии) можно поставить дополнительные стулья возле острова.

Критерии выбора могут разными, но одно ясно совершенно точно: учитывая, сколько места занимает кухонный остров, торопиться с принятием решений относительно его дизайна не стоит.

Существует общее правило, согласно которому остров размещают в центре кухни, если это кухня открытой планировки. В этом случае он не станет помехой передвижениям и будет доступен со всех сторон.

Острова пристенной конфигурации лучше подходят для открытых кухонь, которые, как правило, находятся в одном пространстве со столовой и гостиной. Их размеры и форма также определяются габаритами и планировкой интерьеров.

И раз уж всем очевидна польза от вложения средств в этот предмет обстановки, мы хотим предложить вашему вниманию подборку из 60 великолепных идей, которые обязательно вдохновят вас на перемены.

Увеличенная рабочая поверхность

Пусть остров будет простым, а повысить его эффективность можно за счёт увеличения площади рабочей поверхности. Это решение несёт в себе огромное преимущество: удобство в приготовлении и приёме пищи. Лучше, если столешница острова будет изготовлена из материала, визуально отличающегося от того, из которого сделаны остальные рабочие поверхности в кухне.

Больше мест для сидения

Бывает, что в кухне попросту нет места для размещения обеденного стола. Или же кому то хочется придать интерьеру более непринуждённый вид. И в том и в другом случае добавление барных стульев будет идеальным решением, которое существенно повысит функциональность пространства

Важно позаботится о том, чтобы табуреты были настолько ниже уровня столешницы, чтобы их можно было задвинуть вглубь тогда, когда они не используются

Дополнительное оборудование

Чтобы пользоваться всеми преимуществами наличия кухонного острова, можно оборудовать его дополнительной раковиной и варочной поверхностью. Процесс установки имеет свои особенности, о которых должны знать специалисты, если они в достаточной степени квалифицированы. Придётся частично пожертвовать свободным пространством под столешницей, но, поверьте, оно того стоит.

Многоуровневый дизайн

Наличие выступов и ниш в поверхности кухонного острова привносит динамизм в его дизайн. Кроме того, это решение позволяет визуально разграничить области приготовления и приёма пиши.

Отсеки для хранения чего бы то ни было

Дополнительные ящики, шкафы и полки никогда не бывают лишними. Это особенно актуально, когда бытовая техника и различные приспособления занимают много места на кухне или возникает потребность в открытом хранении тех или иных предметов. Чем заполнять отсеки — посудой, продуктами или кулинарными книгами — каждый сам решает для себя.

Использование пространства над островом

В последнее время стало популярным устанавливать специальные модули над кухонным островом, с тем чтобы развешивать на них самые красивые сковороды и кастрюли. В ряде случаев домовладельцы даже не готовят в этой посуде, чтобы не портить её внешний вид. Это пространство может быть также использовано для размещения кухонной вытяжки, открытых стеллажей или блока с подсветкой.

И ещё: помните о возможности приобретения или изготовления мобильных кухонных островов, которые можно перемещать от раковины к обеденному столу и т.д.

Гармония дизайна

Остров придает кухне особую нотку лаконичности и подчеркивает чувство стиля. Продуманное совмещение рабочей и
столовой зоны, а также зоны отдыха наделяет социальное пространство особым комфортом и уютом. Остров в кухне
– это не только интересное решение планировки, но и важный многофункциональный узел, который эффектно
трансформирует пространство, делает его комфортным и современным. Универсальный и практичный, он легко
вписывается в различные стили дизайна и эффектно преображает весь интерьер пространства.

Размещение и оптимальные размеры

В планировке кухни с островом заложена идея функционального комфорта и компактности – все, что понадобится в
этой зоне, должно размещаться на расстоянии вытянутой руки. Общее пространство, которое занимает остров, не
должно превышать 10% от общей площади кухни, а проходы вокруг него обязательно должны быть не менее одного
метра, иначе кухня будет казаться перегруженной, а работа вокруг острова будет затруднена. Поэтому
традиционный остров со стандартными габаритами стоит размещать в достаточно большом помещении — более 20
квадратных метров. Возможен, конечно, вариант размещения острова на менее габаритных кухнях, но это повлечет
потерю значительной доли функциональности и значительное ограничение свободного пространства.

Для небольших помещений дизайнеры предлагают компактные, складные или мобильные варианты острова на
колесиках.

Габариты кухонного острова подбираются индивидуально, в зависимости от масштабов и конфигурации помещения, а
также личных предпочтений домочадцев. Размеры и форма острова также зависят от общего дизайна интерьера
кухни. Вместе с тем, имеется несколько рекомендаций к определению высоты и ширины от профессионалов.

Параметры острова и его размещение имеют большое значение не только по эстетическим, но и по функциональным
причинам. Слишком большой остров будет загромождать кухонную зону и препятствовать движению, потенциально
ограничивая рабочий процесс при приготовлении пищи или мытье посуды и, тем самым, снижая функциональность
пространства. Слишком маленький остров также мало функционален – в нем нет мест для хранения, размещения
бытовой техники, он неудобен для оборудования барной стойки. Для небольшой кухни больше подойдет компактный
остров, а для просторного большого помещения — более объемный, с длиной более двух метров. В очень больших и
просторных кухнях встречаются и оригинальные дизайнерские решения – два кухонных острова в рамках одного
помещения кухни.

Примеры дизайна острова в большой кухне
Два кухонных острова в одной кухне

Примеры дизайна острова в небольшой кухне

Стандартом для кухонного острова являются размеры 180*90 см и 180*60 см при рекомендуемой высоте – от 85 до
90 см. Ширина, как правило, колеблется от 60 до 150 см, желательно, чтобы хозяйка могла рукой спокойно
дотянуться до противоположной стороны. В том случае, если столешница окажется слишком широкой, это затруднит
процесс готовки. Высота обычно сориентирована по рабочей поверхности основного кухонного гарнитура. Высота
85-90 см считается оптимальной и позволяет комфортно готовить. Если в острове предусмотрена обеденная зона,
она может быть чуть ниже.

Кухонный остров с обеденной зоной, расположенной на уровень ниже

В случае кухонного острова с барной стойкой, барная столешница обычно приподнимается над основной столешницей
острова, но может быть размещена и на одном уровне.

Кухонный остров с приподнятой барной стойкой

Кухонный остров с барной стойкой на уровне столешницы

Если на кухне часто ведутся работы, требующие усилий, например, вымес теста, то столешницу целесообразно
немного сделать ниже, примерно 76 см. Для хозяек, часто готовящих выпечку, идеальным вариантом станет
двухуровневый остров. Следует помнить, что вопрос определения высоты очень индивидуален. Тут проявляется
один из плюсов кухонь на заказ — можно сделать остров любой высоты, учитывая рост членов семьи. Глубину тоже
можно подобрать под свои требования, а вот ширина зависит от имеющейся свободной площади.

Остров высотой более метра, как правило, имеет два уровня. Если остров будет заменять обеденный стол, то
минимальное расстояние между сидением стульев и верхом столешницы – 30-32 см. Длину столешницы стола-острова
можно рассчитать по принципу 60 см на одного сидящего.

Дистанция, отделяющая остров от кухонного гарнитура или стены, должна быть не менее 1-1,5 м, что обеспечивает
не только комфортное передвижение по кухне, но и удобное использование элементов системы хранения.

Применение в разных стилях интерьера

Отдельно стоит рассмотреть применение кухни с островом в конкретных стилях.

В классическом стиле

Классика – стиль монументальный и помпезный, требуют аккуратного обращения с деталями. Здесь неуместны ДСП, МДФ и схожие материалы! Стиль приветствует только натуральное дерево. Хороший дуб или орех – вот идеальный фасад для островка.

Дерево покрывают благородным датским маслом, лаком или белой краской. Нелишним будет резьбовые или металлические украшения.

В качестве столешницы – только мрамор или гранит, возможно, искусственный. Внешне от натурального он неотличим, зато имеет богатый выбор цветов и рисунка.

Наиболее уместный классицизм будет в Г-образных и прямоугольных кухнях. Посмотреть крутые фото островков на кухне в классическом стиле вы можете посмотреть ниже.

В современном стиле

Модерн напротив, практичный и лаконичный. Здесь уместен функциональный минимализм, отсюда и вытекают основные детали:

1. Простые материалы. ДСП и МДФ здесь отлично подойдут. Особенно, если они раскрашены в сдержанной палитре.
2. Минимум деталей. Не стоит использовать здесь роспись или бессмысленные многочисленные полочки.
3. Больше функциональности. В модерне каждый элемент – не роскошь, а необходимость. Поэтому островок «для красоты» здесь не подойдет.

Модерн приветствует грамотное использование пространства. Поэтому на островок уместно поставить мойку или варочную поверхность.

Ниже вы найдете подборку фото проектов модерновых кухонь с фотографиями.

В стиле прованс

Прованс – стиль французской провинции, приветствующий мелкие детали. Каждый элемент должен создавать уют и приятную деревенскую атмосферу.

Приветствуется натуральная деревянная мебель с простенькой резьбой. Традиционно ее окрашивают белой или голубой краской. Предпочтительнее деревянная столешница, но возможно взять камень. Допускаются полочки, ящики, различные.

Если планируется кухонный остров с барной стойкой, рекомендуется его искусственно состарить. Например, добавить трещины, желтизну и потертости.

Вся крутость прованса в миниатюрности. Не обязательно иметь громадную кухню, хватит 12 квадратных метров! Конечно, тогда островок должен быть задействован «по полной». Перенесите на него мойку или варочную поверхность, чтобы не занимать лишнего места.

В стиле кантри

Похожий стиль из Америки. Здесь приветствуется натуральное дерево благородных пород: дуб, бук, ясень, орех. Никакого декоративного покрытия, только толстый слой лака. Приветствуется грубая отделка, без тщательной полировки.

Неплохо было бы искусственно состарить мебель. Придав ей ветхий вид, можно добиться аутентичного кантри стиля.

В качестве украшений приветствуется кованая сталь. Металлические ручки, ободки, решетки. Какого-либо простора кантри не требует, достаточно 10-12 квадратных метров, чтобы воплотить классический деревенский стиль.

Посмотреть крутые фото островов на кухне в стиле кантри можно ниже.

В стиле лофт

Пафосно грубый и дикий стиль промышленного чердака – идеальная среда для островка. Лофт вобрал дух сторонних стилей, что создало особые требования к мебели:

1. Металл с деревом. ДСП и МДФ здесь лишние, а вот натуральное дерево с металлическим профилем – визитная карточка лофта. Не чужд стилю и натуральный гранит.
2. Меньше лишний деталей. Заметное влияние минимализма вычеркнуло из лофта весь мусор. Островок должен быть строгим, функциональным, но красивым.

Стиль хулиганский, поэтому кухня буквой п с барной стойкой – вот идеальный остров. В нем же можно будет оборудовать минибар и подвесить бокалы.

Над стойкой не лишним будет повесить авангардные светильники или треки.

Установка и оснащение

Островная планировка подходит только для просторной кухни, и желательно – квадратной либо хотя бы не слишком вытянутой формы. Оптимальная площадь – от 20 кв.м., а если тебе не нужен отдельный обеденный стол – то от 15-17 кв.м. Рекомендуемое расстояние между гарнитуром и островом – минимум 100-120 см, иначе там будет неудобно проходить, пользоваться ящиками и техникой.

Размеры острова лучше всегда просчитывать индивидуально под каждый проект. В среднем, его длина составляет 180 см, но может быть и гораздо больше. Стандартная длина кухонных модулей – 60 см, поэтому можешь отталкиваться от этих параметров. А можешь изготовить уникальный гарнитур на заказ по своим расчетам и чертежам.

Стандартная ширина модулей – те же 60 см, но это неудобно, если ты хочешь расположить под столешницей шкафы. В таком случае понадобятся либо открытые полки, либо с одной стороны останется глухая стена. А вот под глубокой столешницей от 90 см можно разместить шкафы в два ряда, чтобы они открывались с двух сторон.

Высота острова обычно соответствует высоте рабочей поверхности основного гарнитура – 85-90 см. Но если хочешь, ее всегда можно сделать выше: например, под барную стойку или для удобства высоких членов семьи.

Вид и стиль

Остров по цвету и стилю часто соответствует интерьеру кухни и ее отделке. Также барные стулья или обычные обеденные, приставленные к столу, должны сочетаться со всей мебелью, не выбиваясь из общей концепции.

Иногда островной элемент, наоборот, выделяют с помощью цвета или материала столешницы. Цвет фасадов острова или открытых полок выбирают на контрасте, подчеркивая зонирование кухонного пространства. Или берут столешницу из натурального камня, если на основном гарнитуре лежит пластиковое или деревянное покрытие. Тогда остров смотрится обособленно, сам по себе.

Остров может состоять в основном из открытых полок, на которых есть возможность расположить красивые наборы посуды, керамические кувшины или декоративные поделки. Деревянные бутылочницы для хранения вина сделают акцент на винотеку.

Остров требует дополнительных светильников над своей поверхностью. Это может быть как светодиодное, так и галогеновое освещение.

Конструкциям острова дизайнеры придают различные формы на заказ: радиусные, изогнутые или в виде ломаной линии. Есть многоуровневые варианты с выкатными элементами, которые можно спрятать под основную столешницу.

Убрав из-под столешницы часть шкафов и ящиков, можно облегчить внешний вид острова. К тому же в освободившееся пространство удобно задвигать стулья.

Кухонный остров берет на себя практическую функцию, увеличивая рабочую поверхность, зонируя помещение и добавляя места для хранения. Он придает интерьеру законченность и элегантность.

Кухня с островом в открытом помещении

Как правило, остров устанавливается при U-образной или L-образной конфигурации кухонного пространства. Хотя бывают и исключения. Как пример можно привести установку такого элемента при выборе однолинейной формы в большом помещении, совмещённом с гостиной или столовой. Но в таком случае  фантазия не ограничена. Однако вернёмся к наиболее распространённым вариантам.

Минимальные размеры при U-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая U-образная конфигурация

Кухня у многих ассоциируется с удовольствием и качеством жизни. Именно поэтому вполне естественно стремление к оптимально удобной модели этого помещения.

Философия дизайна кухонного пространства базируется на правиле определенном ещё в 50-е годы в Корнельском университете США. Это рабочий треугольник.

Принцип его работы, основан на трёх элементах в его вершинах. И этими элементами  выступают холодильник, раковина и плита. Именно поэтому установка нового объекта не должна прерывать имеющийся треугольник и нарушать важный баланс.

Открытая U-образная кухня с островом, в которой Вы хотите установить новый элемент должна быть не менее 360 см в ширину. Этот результат получается путем сложения обоснованных расстояний:

1. Длина острова. В столешнице на должен был функциональный смысл и её ширина должна быть от 80 см.;
2. Расстояние от кухни до острова (шкафов гарнитура). Это расстояние должно быть от 80 см., потому что человек, готовящий еду, комфортно занимает при этом 50-60 см. пространства, но  за ним должна быть обеспечена возможность движения,  и возможность открыть шкаф. (это расстояние мы умножаем на два и получаем 160 см.);
3. Глубина шкафов расположенных на каждой стороне. Стандартная глубина. как правило, составляет 60 см. (это расстояние мы так же умножаем на два и получаем 120 см.).

Открытая U-образная островная кухня в классическом стиле
Планировка кухни с полуостровом: открытая U-образная конфигурация

В результате сложения всех этих расстояний мы как раз и получаем минимальную ширину помещения при U форме в 360 см. Если расстояние не соответствует указанному, то возможно стоит задуматься об организации полуострова, как достойной альтернативы.

Если сделать один проход, можно получить столь же привлекательный по своему функционалу и преимуществам полуостров.

Проход между полуостровом и шкафами гарнитура должен быть шире чем при устройстве острова, так чтобы там могли пройти два человека. Рекомендованное прохода составляет расстояние 120 см. При таком обустройстве помещение может быть уже на 40 см. или сам полуостров может быть шире на 40 см.

Организация полуострова идеальное решение для небольших площадей

Минимальные размеры при L-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая L-образная конфигурация

Если после всех замеров Вы пришли к выводу о не возможности разместить кухонный остров при выборе «U» конфигурации, а желание увидеть остров не исчезло, то попробуйте изменить форму установки гарнитура.

Откажитесь от гарнитура в виде  «U» и установите его в виде буквы «L». Этим вы приобретаете дополнительные 60 см. Ещё одно рабочее дополнение — это изменение расположения отдельных шкафов гарнитура или закругление их углов.

Модель в  виде буквы «L» считается одной из самых  удобных из возможных вариантов обустройства, что обусловлено удачным рабочим треугольником.

Открытое помещение с гарнитуром конфигурации в виде «L», в котором Вы желаете поставить новый элемент, может быть меньше U-образной. Ширина L-образной кухни не менее 300 см  и рассчитывается  так же путем сложения отдельных элементов:

1. Длина острова составляет от 80 см.;
2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). Оно должно быть от 80 см.;
3. Глубина шкафов гарнитура, как правило, составляет 60 см.;
4. Расстояние между островом и стеной, которое составляет от 80 см.

Сдержанные классические цвета и грамотная планировка делают интерьер строгим, но изысканным

Что нужно сделать еще на этапе строительства дома или ремонта квартиры?

Начинать подготовку к организации островной кухни вам необходимо еще во время строительства дома. На этом этапе от вас потребуется выполнить работы по прокладке всех коммуникаций, без которых не сможет нормально функционировать ваше оборудование.

В первую очередь речь идет о следующих инженерных сетях.

Газопровод

Этот элемент инженерных коммуникаций должен быть включён в строительный проект, так как для выполнения работ необходимо получение одобрения газовой службы. Имейте в виду, что закрыть шланги подачи газа никаким образом не получится. Из этого следует, что прокладывать кабели придется по потолку, но считать их элементом декора будет сложно. Разве что вы не планировали создать дизайн в стиле лофт, который отводит всем трубам и кабелям роль декоративных элементов в интерьере.

Еще должны быть проведены работы по монтажу канала вентиляции. Решить грамотно этот вопрос можно только при условии, если вы изначально учли его при составлении проекта. На практике часто выходит так, что организация подачи газа в такую систему требует серьезных затрат, из-за чего владельцы отказываются от этого варианта и приобретают более экономичную электрическую плиту.

Водопровод и канализация

В состав многофункционального острова часто включают раковину и посудомоечную машину. Это означает, что придется выполнить монтаж системы водоснабжения и канализации. Еще во время строительства дома придется выбрать точное место для установки всей сантехники. Тогда вы сможете выполнить подвод водопроводных труб и канализации в полу. Имейте в виду, что при укладке сливной трубы необходимо выдержать определённый уклон — как правило, 4-5%. Но в некоторых ситуациях выполнить прокладку труб в полу не получается из-за того, что он недостаточно высокий и поэтому невозможно обеспечить нужный уклон.

Вентиляция

Если в островной планировке предусмотрена кухонная плита, то вам придется решить вопрос с установкой системы вентиляции. Это также делается на этапе строительства. Пространство над рабочей зоной нужно оборудовать эффективной вытяжкой. Она сможет всасывать загрязнённый воздух и выводить его по вентиляционным каналам. Элементы вентиляционной системы можно уложить по потолку. Это никоим образом не навредит интерьеру, поскольку скрыть трубы можно с помощью подвесного потолка.

Электричество

Хотя это является одной из обязательных работ, которые выполняются на стадии строительства, этот вопрос также необходимо решить заранее. Для кухонных островов, которые имеют в составе плиту, необходимо выделить две точки.

• Первую располагают вдоль потолка — именно здесь будет установлена вытяжка.
• Вторую устраивают под полом в специальном пазу — отсюда будет осуществляться подача электроэнергии для обеспечения работы всех остальных устройств.

Но до того как приступить к установке, нужно рассчитать суммарную мощность всех приборов. Для некоторых помещений придется приложить трехфазную проводку, чтобы система могла выдержать перегрузку.

Остров с элементами бытовой техники, мойкой

Установка в кухонный остров бытовой техники требует подготовки на стадии ремонта, переоборудования кухни.

Остров с варочной поверхностью

По техническим параметрам к газовым коммуникациям должен быть свободный доступ. Поэтому места подвода трубы оборудуют съёмными ревизионными окнами. Нужно установить над варочной поверхностью вытяжку. Её мощность рассчитывают по кубатуре комнаты, особенно это актуально для студий. Внешний вид подбирают под стилистическое оформление кухни.

Виды вытяжных устройств для островной кухни:

• Аспиративный тип вытяжки. Отводит воздух из помещения, замещает новым. Забор и вывод производится через проложенный воздуховод. Для этого его нужно спрятать в потолочные конструкции. Не рекомендуют подключать к общей вентиляции, устанавливают отдельный канал.
• Рециркулярный тип с фильтрами. Втягивает воздушные массы, очищает через фильтры, возвращает обратно в помещение. Преимущество — не нужен отдельный воздуховод, недостатки — ограниченная мощность, требуется замена фильтров.
• Комбинированный тип совмещает два описанных вида.

Большая голубая кухняИсточник pop-building.cz

На рынке представлен широкий ряд бытовой техники: от простых, недорогих моделей до эксклюзивных дизайнерских

Обращает внимание стилистическое разнообразие модельного ряда, от классических, каминного типа, до ультрасовременных моделей в виде труб, изделий из стекла, композита.. Специально для кухонных островов разработаны вытяжки, которые монтируются в стол и поднимаются только в момент приготовления пищи

Специально для кухонных островов разработаны вытяжки, которые монтируются в стол и поднимаются только в момент приготовления пищи.

Остров с мойкой

Это достаточно удобно с точки зрения функционала. К примеру, когда кухонный остров соединён с обеденной зоной, либо ограничена площадь пристенного участка кухонного гарнитура.

Главное, на что нужно обратить внимание, — угол уклона канализационного стока (3см на 1 метр). Полы в области кухни придётся слегка приподнять

Но это недостаток можно трансформировать в достоинство. Небольшой подиум послужит приёмом дополнительного зонирования пространства.

Деревянная кухня-столовая с гостинойИсточник bepvietbn.com