Как и чем лучше очистить противень от пригоревшего жира и нагара

Использование народных средств

При готовке наиболее близко к еде расположена внутренняя сторона духовки. По этой причине большинство хозяек не используют для чистки агрессивную химию. Ведь ее испарения могут негативно сказаться на вкусе пищи.

Газовую духовку можно почистить с помощью народных средств. По эффективности они не уступают бытовым химическим средствам. Такие методы отличаются простотой и небольшим бюджетом. Каждой хозяйке стоит узнать о них подробнее. Тем более найти их можно практически в любом хозяйстве.

Чистка мыльным раствором

Справиться с пригоревшим жиром легко и быстро поможет простой раствор из мыла. Это очень простое, но пожалуй одно из лучших средств для чистки духовки от жира и нагара. Метод приготовления такого средства отличается простотой и не займет много времени.

Нужно приготовить концентрированный раствор из мыла и отправить его в духовой шкаф. Предварительно разогреть духовку до 90 градусов. Емкость с мыльным раствором оставить на 30 минут, духовку не выключать.

Спустя полчаса загрязнения можно удалить с помощью обычной кухонной мочалки. При застарелом нагаре процедуру нужно повторить еще раз.

Чистка с помощью нашатырного спирта

Нашатырный спирт также подойдёт для чистки духовки от жира и нагара. Благодаря активным веществам всем известный нашатырный спирт эффективно удаляет застарелый нагар в духовке. Это средство ничем не уступает химическим препаратам, но при этом является абсолютно безопасным для здоровья человека.

Единственным недостатком данного способа является резкий запах. При чрезмерной концентрации паров может возникнуть головокружение. В связи с этим перед началом процедуры нужно обеспечить хорошее проветривание комнаты. Переходите на домашнюю страницу Страны советов, чтобы узнать больше интересных историй.

Этот метод отличается простотой, но времени придется потратить довольно много. Рекомендуется начинать чистку вечером. За ночь средство проведет максимальное воздействие на нагар.

Чистку нужно проводить в несколько этапов:

1. Нагреть духовой шкаф до температуры 70 градусов. Нужно будет оставить духовку включенной на всю ночь, поэтому превышать данный показатель температуры нельзя. Иначе есть риск порчи посуды, в которой будет находиться нашатырь.
2. В духовку нужно поставить две жаропрочные емкости. В одной будет находиться нашатырь, а в другой кипяченая вода.
3. Емкость с водой ставиться на противень, а емкость с нашатырным спиртом на решетку.
4. Духовка должна работать минимум 6 часов (лучше всю ночь).
5. Немного остудить духовку.
6. Нашатырный спирт разбавить водой и моющим средством.
7. Кухонной мочалкой нужно протереть стенки шкафа. Размягченный нагар с легкостью уберется.

Чтобы неприятный запах не распространился по всей квартире, рекомендуется плотно закрыть дверь на кухню. Во время нагревания запах нашатырного спирта становиться слишком резким.

Многие хозяйки отмечают высокую эффективность этого метода. Он помогает избавиться даже со старым жиром и нагаром.

Чистка с помощью пара

Этот метод считается самым эффективным в борьбе со старыми загрязнениями духовки. При этом он не требует каких-либо финансовых затрат.

Нужно подобрать подходящую кастрюлю и налить в нее воды. Далее включаем духовой шкаф на максимальную температуру и ставим туда кастрюлю. Емкость должна находиться в духовке не менее 30 минут.

Гидролиз сделает всю работу. Образовавшийся пар воздействует на загрязнения и размягчает их. После завершения процедуры нужно выключить духовку и дать ей немного остыть

Важно чтобы она оставалась теплой, иначе жир может опять засохнуть. Далее с помощью мочалки нужно убрать весь жир со стенок духового шкафа

Если ушли не все загрязнения, то процедуру можно повторить. Это наиболее простой метод чистки духовки без использования химических средств. Это простое и надёжное средство для чистки духовки от жира и нагара в домашних условиях.

Кастрюля не должна иметь пластиковых элементов (ручки). При высокой температуре они расплавятся, и кухня наполниться очень неприятными ароматами.

Эффективные методы очистки противней из металла

Как правило, в современных духовках используют алюминиевые или нержавеющие противни. Ухаживать за такой утварью несложно, т.к. посуда неприхотлива и стойко переносит любые воздействия, в т.ч. химию и абразив.

Способ замачивания и использование абразива

Этот вариант прост и эффективен, но чтобы избавиться от пригоревшего жира, понадобиться время. В первую очередь с посуды убираются остатки еды лопаточкой для тефлоновых покрытий или деревянной. Затем в противень наливается горячая вода на уровень покрытия дна и бортиков с застывшей пищей. Добавить несколько капель средства для мытья посуды и оставить на два часа.

По истечении указанного времени, грязная вода сливается и промывается посуда под проточной водой. На участки, где загрязнения не удалились, рекомендуется посыпать чистящий порошок либо заменить на пищевую соду. Затем, потереть губкой с жесткой основой или металлической сеточкой. Повторно помыть противень, смывая абразив, и протереть посуду насухо.

Действенный способ по прокаливанию противня поваренной солью

Не менее действенным методом является использование соли любой фракции, за исключением мелкой морской экстра-класса.

Пошаговое очищение противня:

• На дно посуды насыпать соль слоем в 1 см и равномерно распределить по поверхности.
• Установить на духовом шкафе температуру 100°С, дождаться прогрева духовки и поставить внутрь противень.
• Время ожидания процедуры — 30-40 минут.
• Отключить духовку после того, как кристаллы изменять цвет на коричневый оттенок.
• Дождаться, как металлический противень остынет и вымыть посуду в теплой воде.

Комплексное воздействие солью и столовым уксусом

Связь столового уксуса и соды эффективно проявило себя в очищении пригоревшего противня. Чтобы привести кухонную утварь в порядок, рекомендуется действовать согласно следующего алгоритма:

• Лист противня заливается водой с добавлением двух столовых ложек соды, уксуса и средства для мытья посуды.
• Компоненты тщательно перемешиваются до полного растворения.
• Духовой шкаф нагревают до 100°С и устанавливают противень с раствором.
• Утварь выдерживают в духовке минимум полчаса. Следует следить за процессом, чтобы вода не испарилась полностью.
• Спустя указанное время вынуть посуду из духовки и промыть с моющим средством для посуды.

Аналогичным способом можно вычистить духовой шкаф от пригоревшего жира и нагара. Ввиду того, от пар раствора под воздействием высоких температур равномерно распределяет по духовке, после завершения процедуры можно легко помыть внутренние стенки. Поэтому продуктивность метода неоспорима, т.к. позволяет за 30-40 минут почистить и противень, и духовку.

Как очистить противни из стекла, керамики и эмали

Чтобы отмыть от нагара стеклянный противень, керамическую или эмалированную посуду, рекомендуется выбрать оптимальный способ

Обратите внимание, что не каждый вариант предполагает механическое воздействие абразивом

1. Замачивание посуды с добавлением средства для мытья. Для этого лист заливает горячей водой с добавлением жидкого геля. Утварь оставляют на 2-3 часа. За это время пригоревшая пища отойдет, а нагар размокнет. По истечении этого времени противень помыть губкой с жестким ворсом под проточной водой.
2. Использование горчичного порошка. С вечера на дно листа высыпать сухую горчицу тонким слоем и залить кипятком. Наутро обработать посуду губкой и помыть в проточной воде с применением средства для мытья.
3. Чтобы удалить пригоревшую еду, хозяйки рекомендуют разрыхлитель для теста. Для этого следует вымыть противень, затем посыпать разрыхлителем, равномерно распределить и сбрызнуть водой (желательно использовать пульверизатор). Кухонную утварь оставляют на 30 минут для вступления в реакцию разрыхлителя и нагара. После этого, промыть в теплой воде.
4. Керамический противень легко очищается солью и содой. В этом случае необходимо смешать 3 ложки соды, 1 ложку поваренной соли и добавить одну ложку воды. Смешать компоненты и равномерно распределить по дну противня. Замачивать 12-15 часов. Затем промыть в горячей воде.

Нередко для поверхностей из стекла, эмали и керамики используются симбиоз соды и перекиси водорода. Такую посуду помещают в таз и кипятят со столовым уксусом.

Примечательно, что такая утварь отлично переносит химические средства, однако обладают низкой устойчивостью к абразивам и сеткам из металла. Это обусловлено повышенным риском испортить внешний вид противня. Кстати, во время запекания рекомендуется использовать пергаментную бумагу. Если выстелить дно пергаментом для выпечки, то избавляться от пригоревших остатков еды не придется.

Нашатырный спирт

Очистить противень от старого жира легко нашатырным спиртом. Это дешевое аптечное средство удаляет самые стойкие загрязнения, однако обладает весьма специфическим запахом, который для многих крайне неприятен:

• необходимо налить на дно противня небольшое количество нашатырного спирта ;
• кухонной губкой равномерно распределить вещество по всей поверхности листа;
• оставить для воздействия на 12 часов, поставив в духовку и плотно закрыв дверцу, чтобы запах не распространялся по квартире.

Лучше всего обработку нашатырем проводить вечером. Тогда утром следующего дня можно вынуть лист из духовки и отошедшие остатки пригоревшего жира смыть теплой водой.

Чем чистить противень из нержавейки

Посуду и противни из нержавейки не рекомендуется чистить абразивными веществами, металлическими мочалками, иначе можно поцарапать покрытие противня или кастрюли. Если противень не отмылся после обработки губки с моющим средством для посуды — засыпьте поверхность обычной пищевой содой, разведя её тёплой водой до состояния кашицы. Оставьте в таком виде на 1-2 часа. Затем очистить обычной губкой для посуды, и вытереть насухо.

Противень из нержавейки.

Разрыхлитель для теста действует, так же как и сода, поэтому применяется следующее правило:

1. убрать остатки готового блюда с загрязненной поверхности;
2. обмыть противень горячей водой с небольшим количеством специального средства;
3. насыпать на дно разрыхлитель для теста, размочив его водой;
4. оставить на 30 минут, смыть водой;
5. протереть поверхность насухо.

Кухонная посуда из алюминия не боится удаления загрязнений с помощью мелких порошков и жёстких металлических щеток. Всё нижеследующее относится к противню из алюминия. Как быстро очистить поверхность от пригоревшего жира:

• удалить остатки готовых блюд;
• замочить противень в горячей воде с добавлением жидкости для мытья посуды;
• ополоснуть водой;
• насыпать на дно соду или соль, потереть губкой;
• если не удается убрать нагар, то применить металлическую щетку.

Алюминиевый противень.

Как отмыть противень от старого жира? Во многих случаях только сода и горчичный порошок помогают справляться с жирной посудой. В домашних условиях можно отмыть противни этими средствами:

1. на загрязненную поверхность насыпать соду или горчичный порошок;
2. залить горячей водой и оставить отмокать на несколько часов;
3. дополнительно обработать поверхность гелем для мытья посуды и вытереть полотенцем.

Народными средствами, которыми можно воспользоваться в борьбе с загрязненными поверхностями, считаются сода и соль. Для этого нужно:

• приготовить смесь: 3/4 стакана соды, ¼ стакана соли и воды, перемешать;
• этой массой обработать дно противня на ночь;
• утром с помощью средства для мытья посуды убрать загрязнения;
• вытереть насухо всю поверхность.

Предлагаем ознакомиться Стирка куртки из мембранной ткани

При сильном загрязнении противней жиром можно использовать вываривание. Когда женщина отмывает поверхности таким способом, стоит учитывать некоторые тонкости:

1. противень уложить в объемную емкость;
2. залить водой, чтобы полностью покрыть очищаемую поверхность;
3. добавить две ложки жидкости для мытья посуды и соды;
4. прокипятить посуду в течение получаса;
5. для достижения положительного результата добавить ложку «Антижира»;
6. когда противень остынет, ополоснуть водой.

Не следует доставать горячий противень из воды, чтобы не лопнула поверхность. Лучше дождаться, пока он остынет.

Противни со стеклянной, керамической и эмалированной поверхностью удобно мыть в посудомоечной машине. Чтобы они хорошо помылись, следует установить температурную программу, как и для кастрюль на 65 градусов.

Отмыть поверхность от нагара можно несложным методом:

• в противень налить воды, небольшое количество соды и уксуса;
• поставить в духовку, разогретую до 100 градусов на 20 минут;
• остудить и сполоснуть, особенно хорошо поддаются такой очистке поверхности из стекла.

Прокаливание солью

Для очистки противня можно применить проверенный метод, основанный на воздействии высоких температур. Стадии удаления жира:

1. на дно противня насыпается соль слоем не менее 0,5 см;
2. ставится он в разогретую до 100 градусов духовку;
3. когда соль изменит цвет на коричневый, противень достается из духового шкафа;
4. промыть водой с помощью губки.

Для такой обработки можно применить посуду (кастрюлю, таз, выварку), которая значительно превышает противень по размеру.

Процесс происходит в несколько этапов:

• в большую кастрюлю нужно налить такое количество воды, чтобы противень покрылся ею полностью;
• добавить препараты: 2 ложки геля для мытья посуды и столько же соды;
• поставить на огонь и кипятить в течение получаса;
• моем под проточной водой;
• оставшиеся жирные пятна убираем жесткой губкой.

Как предотвратить загрязнения?

Очистка противня – это дело, которое, как правило, всегда откладывается на потом, ведь полностью убрать жир намного сложнее, чем вымыть даже самую грязную сковородку. Однако такой подход в корне неверный, и нагара можно не допустить, если иметь в арсенале несколько правил.

Неважно, из какого материала сделан ваш противень или покрытие, в любом случае лучше применить «защиту». Например, запекать мясо или рыбу в фольге, а выпечку раскладывать на пергаментную бумагу

Конечно, полностью это не избавит от остатков продуктов, но и мыть такой противень будет гораздо проще. Если нет времени или сил оттирать жир после готовки, залейте емкость горячей водой и добавьте немного жидкости для мытья посуды. Это будет гораздо более правильным шагом, чем на следующий день пытаться отскрести остатки пищи от поверхности. Всегда учитывайте материал изготовления посуды. Например, алюминиевые противни прекрасно поддаются абразивам, их можно тереть, начищать, использовать порошковые средства. Тефлоновые, стеклянные и другие поверхности подобного обращения не потерпят, здесь можно использовать только жидкие составы, и ни в коем случае не скрести ножом, вилкой или металлической лопаткой в попытках удалить прилипший кусочек или нагар.

Таким образом, можно убедиться в том, что средств для очистки противня от разных видов загрязнений довольно много, и можно выбирать то, что по душе. Приложив лишь небольшие усилия, вы получите красивую, сверкающую посуду, в которой будет гораздо приятнее готовить, нежели в той, где присутствуют следы старого нагара. Кроме того, это полезнее и для здоровья, поскольку так можно быть уверенным, что на противне не скопились бактерии, способные попасть в пищу и стать причиной отравлений.

О том, как очистить противень, смотрите далее.

Запекание в духовке – это хороший способ приготовить блюдо и сохранить его полезные свойства. Однако после готовки на противне остаются следы пригоревший жира. Появляется вопрос, как очистить противень от нагара. Хозяйке здесь на помощь могут прийти как народные средства, так и продаваемая в магазинах бытовая химия

Важно только учесть, какой материал использовался для изготовления противня, чтобы не испортить поверхность

Доказано, что запекать продукты полезнее, чем жарить.

Чистка народными средствами

Если вы ратуете за здоровый образ жизни и опасаетесь за то, что химические средства не смоются, очистить противень от пригоревшего жира можно с помощью народных средств. При грамотном применении они не повреждают поверхности и не наносят вреда здоровью.

Сода и уксус

С помощью этого способа можно убить двух зайцев: очистить от нагара и жира сам противень и внутреннюю часть духовки. Сочетание соды и уксуса позволяет убрать даже застарелое загрязнение на металлических, нержавеющих и стеклянных поверхностях.

Процедура предельно проста:

1. С помощью деревянной лопатки уберите остатки блюда.
2. Ополосните противень.
3. Налейте воды по край бортика.
4. Добавьте 2 ложки соды и столько же уксуса.
5. Поставьте противень в духовку.

Следите, чтобы вода не выкипела, в противном случае нагар станет более крепким и противень придется выкинуть. На завершающем этапе помойте лист средством для очистки посуды и ополосните водой.

Сода и перекись водорода

Если вы не знаете, как смыть пригоревший сахар или варенье, то этот способ для вас. С помощью перекиси водорода можно убирать даже стойкие загрязнения, нужно лишь вскипятить 2 пузырька раствора и вылить жидкость в противень. Подождите, пока лист остынет и мойте, как обычную посуду.

Второй рецепт можно применять для очистки стеклянных и керамических поверхностей. Им же можно убрать нагар с внешней стороны противня и сковородок с антипригарным покрытием.

1. Смешайте жменю соды с перекисью, чтобы получилась сметанообразная консистенция.
2. Нанесите тонким слоем на загрязненный противень.
3. Подождите полчаса.

Смойте соду вместе с нагаром и удивляйтесь результату. Также можно очистить кастрюлю, чашку и другую кухонную посуду.

Кока-Кола в помощь

К вам придет не только праздник, но и чистота. Напиток прекрасно справляется с различными загрязнениями, включая старый жир и нагар. Применение простое:

• ополосните противень от остатков пищи;
• залейте газировкой по края бортиков;
• ждите два часа и мойте губкой.

Вместо Кока-Колы можно использовать Пепси, Фанту или Спрайт – эффект будет схожим. А для его усиления прокипятите проблемный лист 10 минут на медленном огне – результат вас поразит.

Нашатырный спирт

Последний рецепт, относящийся к народным и не уступающий по способностям отмывать нагар сложным химическим средствам. Из недостатков отмечают долгосрочность – первый результат вы заметите только на следующий день.

Вылейте пузырек нашатыря на противень и распределите по поверхности губкой. Выставьте лист на балкон или во двор, чтобы спастись от резкого запаха. Ждите 12 часов, затем мойте обычными средствами и горячей водой. Аммиак, входящий в состав нашатырного спирта, расщепляет даже стойкие жировые загрязнения.

Прокаливание

Прокаливание противня одно из лучших методов очистки. Проводят процедуры при хорошей вентиляции в помещении. Желательно открыть окна и включить вытяжку.

Сначала потребуется попробовать помыть противень моющим средством, удалив основную грязь. Когда он высохнет можно приступать к прокаливанию.

Как же очистить противень от нагара:

1. На дно листа насыпают поваренную соль, толщина — 1 см. ставят его в духовой шкаф, которые заранее разогревают до 100 градусов. Когда соль станет коричневого цвета, лист для жарения вынимают из духовки, остужают и промывают под проточной водой.
2. Избавиться от налета поможет растительное масло. В противень наливают нерафинированное масло, как можно больше. Его ставят в духовой шкаф на 30 минут. Использованное масло выливают, а лист с загнутыми краями для выпечки ставят под холодную воду. Когда он остынет можно приступать к чистке. Масло — это также своеобразная смазка. Периодическое прокаливание в итоге приведет к тому, что еда в нем не будет пригорать.

Если после таких манипуляций остались пригоревшие частички пищи, можно дополнительно почистить посуду солью мелкого помола.

Бытовая химия

Покупные средства бытовой химии рассчитаны на самую сильную степень загрязнения. К их применению следует обращаться, если домашние способы не помогли удалить нагар.

Санитар

Средство имеет гелевую консистенцию, прекрасно справляется с жирными пятнами и удаляет налет.

Применение чистящего Санитар:

1. Тонким слоем средство наносят на поверхности посуды.
2. Выдерживают 20 минут, обрабатывают жесткой мочалкой.
3. Ополаскивают прохладной водой.

Чистящее средство Санитар можно использовать для удаления жира с плиты и духового шкафа.

Амвэй

Чистящий гель для духовок от компании Амвэй радует хозяек своей эффективностью. Средство легко растворяет жирные и липкие загрязнения.

С его помощью не надо прилагать никаких усилий. Средство от Амвэй прекрасно подходит для любых противней, даже изготовленных из материалов, которые нельзя подвергать чистке абразивными веществами.

Перед применением бутылочку понадобится встряхнуть. Надев резиновые перчатки тонким слоем нанесите средство на противень, подождите 30 минут и смойте водой.

Применяя бытовую химию получится быстрее избавиться от нагара и жира с элементов духовки. Если же в доме есть человек с аллергией или астматик, лучше воспользоваться народными способами чистки.

Основательная очистка

Если нужно очистить противень из алюминия, то лучшим выбором станут абразивные средства. В их роли может выступить обычная кухонная соль или пищевая сода. Если используется последний вариант, то нужно пройтись средством по всем загрязнениям, используя в ходе этого жесткую ветошь. Однако, выбрав кухонную соль, понадобится действовать иначе. Ею щедро засыпается вся поверхность листа, который ставится на 30 минут в разогретую духовку. После такой процедуры соскрести лопаткой остатки средства и тщательно вымыть алюминиевое изделие в мыльном растворе, а потом просушить при помощи кухонного полотенца.

Также противень из этого материала поддается чистке молотым кофе. Можно использовать и кофейную гущу. Она щедро насыпается на поверхность изделия, а потом загрязнения оттираются при помощи губки. После этого ополоснуть противень и оставить высыхать.

Еще одно средство, которое можно использовать для листов из алюминия, — нашатырный спирт. Он отлично справляется даже с самой въедливой грязью. Таким средством потребуется обильно протереть всю поверхность алюминиевого изделия. Его затем понадобится завернуть в газету либо выставить на улицу, чтобы избежать возникновения в доме неприятного запаха. Спустя 12 часов можно приступить к завершающей очистке листа при помощи губки и геля для посуды. Такой способ подходит и для стальных противней с сильными загрязнениями.

Если нужно очистить старый металлический лист, то в этом случае лучше всего использовать одно из средств для удаления жира с поверхности плит. Но прежде поверхность изделия максимально качественно очищается от остатков пищи при помощи лопатки. Застывший жир убирается бумажными салфетками. Потом на поверхность наносится средство и оставляется на 10 минут. По завершении такой процедуры нужно пройтись по поверхности листа жесткой щеткой.

Старый противень можно очистить от жира и нагара при помощи иного способа. Потребуется налить в него воду практически до краев. Туда добавьте 3 ст. л. геля для мытья посуды и 2 ст. л. кальцинированной соды. Поставьте лист с таким раствором на конфорку со слабым огнем и оставьте на 30 минут. После такой процедуры, как правило, остается пройтись по поверхности противня мягкой губкой и сполоснуть его водой.

Методики чистки противня от жира и нагара

В этот нелегком процессе помогут такие вещества:

• 50 мл жидкого средства для мытья посуды;
• 100 гр соды;
• 50 мл пероксида водорода;
• цедра одного лимона;
• 15 мл уксуса.

Сначала потребуется отмыть многолетний нагар моющим для посуды. Затем смешивают все ингредиенты. Должна получится густая кашица.

Полученной массой обрабатывают все поверхности листа для выпечки, решетки и стенки духового шкафа. Оставляют средство действовать примерно 4–6 часов. Чем дольше продержать массу на противне, тем лучше будет сокребаться нагар.

В конце останется только удалить пригоревший жир влажной губкой. Благодаря цедре лимона после мытья останется приятный запах.

Если народные средства не помогли полностью и без следа отмыть жирный нагар на поверхности противня, придется подключать другие, более интенсивные варианты воздействия.

• Воздействие высоких температур. Чтобы почистить изделие от очень плотного и старого слоя жира, нужно провести его комплексную обработку. Противень помещаем в духовку, заливаем его дно водой, в которой разведено немного соды, уксуса или моющего средства для посуды. Включаем нагрев, закрываем духовой шкаф и ждем несколько минут. Нельзя допустить, чтобы жидкость полностью испарилась! После подобной подготовки можно с легкостью отмыть любой нагар.
• Использование функции самоочистки. В некоторых современных бытовых приборах установлена система самостоятельной очистки камеры. Не стоит ею пренебрегать, это довольно мягкий, но очень эффективный метод. В процессе манипуляции необходимо проветривать помещение, иначе оно может наполниться тяжелым, трудно выводимым запахом.
• Применение специальных средств. Данная методика всегда используется в последнюю очередь, т.к. от вредного воздействия химикатов никто не застрахован.

При работе с профильными средствами нужно придерживаться определенных правил:

1. Сначала противень нужно почистить от грязевого налета механическим путем. Это делается с помощью лопатки, которой соскребают грязь, и листа бумаги, которым собранное вещество удаляют.
2. Далее выбранное вещество равномерно распределяем или распыляем о поверхности, оставляем на четверть часа. Иногда производители рекомендуют добавить немного воды.
3. Через указанное время протираем поверхность мочалкой, губкой или салфеткой.
4. В завершение промываем изделие чистой водой и тщательно высушиваем. После подобной обработки предмет возвращается в духовку и при необходимости досушивается теплым воздухом.

Налет на противне будет скапливаться медленнее, если после использования предмета его не только мыть, но и тщательно вытирать. Нередко остатки жира остаются на каплях воды и оседают после их просыхания.

Технология применения

Есть несколько способов очищения духовки с помощью лимона и порошкового средства. Целесообразность их использования зависит от степени загрязнения поверхностей шкафа, а также от того, насколько они свежие или застарелые.

Со свежими пятнами жира справиться легко. Что же касается старого нагара и жирного налета, то в этом случае придется провести тщательную обработку с включением вспомогательных компонентов, нагрева и повторения процедуры.

Моем духовой шкаф лимонкой

Для чистки духового шкафа достаточно минимального количества копеечных компонентов. Однако эффект от их использования превосходит действие дорогостоящих препаратов бытовой химии.

Для процедуры понадобятся следующие ингредиенты и подручные средства:

• 2 пакетика (по 20 г) лимонной кислоты;
• 0,5 л теплой воды;
• поролоновая губка;
• ветошь или тканевые салфетки;
• жароустойчивая посуда.

Во время работы обязательно надеть на руки плотные резиновые перчатки. Ни в коем случае не использовать нож или другие острые предметы для очищения с поверхностей духовки нагара и жира.

Перед началом процедуры следует вынуть из духовки противни и решетки. Их очистка проводится отдельно. После этого:

1. Предварительно прогрейте духовку до 180°C.
2. Приготовьте водно-содовый раствор, тщательно размешав соду до полного растворения.
3. Залейте полученный состав в противень или термоустойчивую посуду.
4. Отключив духовку, установите посуду с содовым раствором на дно духового шкафа.
5. Закройте плотно дверцу на полчаса или более, чтобы температура рабочего раствора и обрабатываемых поверхностей стала пригодной для безопасного выполнения очистки духовки.
6. Удалите посуду с раствором.
7. Очищение стенок начинайте с менее загрязненных участков.
8. Неподдающиеся чистке пятна можно дополнительно натереть мякотью или соком лимона. Через 3 -5 минут протрите их губкой.
9. По окончании манипуляций необходимо протереть поверхности влажной тряпкой, затем – сухой ветошью.

При незначительном загрязнении можно просто протереть внутренние детали духовки теплым водно-содовым раствором, не прибегая к обработке паром.

Еще один легкий способ очистки духового шкафа – распыление рабочего раствора из пульверизатора с последующим удалением жирных пятен. Обязательно оставьте дверцу открытой на 3 – 4 часа для проветривания духового шкафа.

Как почистить при помощи сока цитрусового?

Чистить всю духовку свежим фруктом нерационально. Потребуется не менее 4 – 5 лимонов для обработки всех поверхностей. Разумнее использовать сухой порошок.

Для удаления небольших свежих загрязнений достаточно:

• сока одного лимона;
• столько же теплой воды;
• распылителя.

Ход работы:

1. Выжать сок, смешать с равным количеством воды.
2. Заполнить смесью емкость с распылителем.
3. Нанести смесь на внутренние стенки, верхнюю и нижнюю деталь духового шкафа.
4. Закрыть духовку и выдержать в закрытом положении не менее 1 часа.
5. Протереть губкой все поверхности, удаляя жир, после чего пройтись влажной тряпочкой, смоченной в воде. Последний штрих – насухо вытереть ветошью.

При обнаружении небольших жирных пятен, потрите их мякотью выжатого лимона. Через 5 мин. удалите пятно легким нажатием губки. Не забудьте проветрить духовку после обработки.

Что можно добавить?

Необходимость включения других ингредиентов при чистке духовки лимонной кислотой возникает, если внутренние поверхности покрыты толстым и застарелым слоем жира и нагара. В этом случае готовится пастообразная смесь из нескольких компонентов.

А именно:

• 30 г лимонной кислоты;
• 1 ст. л. пищевой соды;
• 100 мл. столового уксуса;
• теплый мыльный раствор.

Пошаговые действия:

Включить духовку и прогреть до 100°C.
После выключения оставить на четверть часа, чтобы нагар и жир размягчились под воздействием тепла.
За это время подготовить пастообразную массу, соединив в глубокой посуде кристаллы лимонной кислоты с содой и уксусом

Важно сначала соединить сухие ингредиенты и затем постепенно добавить столовый уксус, так как при его добавлении начнется реакция.
Полученной массой обильно смажьте внутренние поверхности, оставив ее на них на 15 – 20 мин.
По истечении этого времени протрите поверхности мягкой губкой, удаляя загрязнения.
Затем поверхности следует промыть теплой мыльной водой. Мыло желательно использовать хозяйственное.
Мыльный раствор смыть чистой водой.
Насухо протереть чистой тряпкой.

Нельзя использовать для очистки жесткие губки и скребки. Это может привести к повреждению эмалевого покрытия стенок духовки.

Как отмыть противень от нагара: общие правила

Способы удаления пригоревшего жира зависят от вида посуды. Деликатные поверхности чистят бережными средствами, для устойчивых применяют более сильные составы.

Силиконовые и тефлоновые изделия

Тефлоновый противень можно очистить от нагара толстым слоем соли

Чтобы отмыть противень с антипригарным покрытием, применяется мягкая очистка.

Последовательность действий:

1. Приобретают моющее средство без щелочи и абразивных частиц в составе, поскольку они способны испортить покрытие.
2. Лопаткой соскабливают пригорелые места, которые легко отходят.
3. На влажное дно насыпают соль слоем 0,5 см в толщину и оставляют на 30 мин.
4. Аккуратно смывают соль, стараясь не поцарапать противень.
5. Снова проходятся лопаткой, убирая нагар.

После чистки губкой и моющим средством промывают посуду от остатков грязи.

Алюминиевый противень

Чтобы привести в порядок такую поверхность, понадобится обычная пищевая сода и немного соли. Смесью из этих продуктов посыпают загрязненные участки. С помощью губки с силой втирают ее.

Если способ не принес желаемого результата, применяют такой метод:

1. Посыпают поверхность солью с содой.
2. Отправляют противень в разогретую духовку на полчаса. Можно на большее время, это зависит от степени загрязненности.

Дожидаются полного остывания и потом оттирают жировой налет с помощью щетки.

Любые виды противней

Кипячение является одним из простых способов очистки. В небольшое количество воды добавляют 1 ст. л. моющего геля и 2 ст. л. уксуса. Полученной смесью заливают емкость и отправляют в разогретую до 100 °C духовку. Спустя 20 мин средство убирают, удаляют нагар при помощи губки или лопатки.

Coca Cola – универсальное средство для любых покрытий. Напиток наливают в посуду, которую затем ставят на огонь. Ждут закипания и проваривают 15 мин. Нельзя допускать, чтобы напиток полностью испарился. Если это произойдет, пятен будет еще больше.

Рельефное покрытие

Порошок для стирки вместе с растительным маслом подойдет для отмывания противня с неровным покрытием. В емкость вливают воду, насыпают немного стирального порошка и 3 ст. л. растительного масла. Доводят до кипения и погружают противень в раствор. Оставляют на несколько часов для размокания жира и гари.

Как избежать появления нагара

Самый лучший способ борьбы с нагаром — это просто не допускать его появления. Для этого необходимо следовать простым правилам:

• При приготовлении пищи используйте специальную пергаментную бумагу или фольгу. Она будет в некотором роде барьером, который защитит ваше изделие от пригоревшего жира.
• После готовки сразу же помойте противень. Не нужно ждать несколько часов: засохший жир и частицы продуктов придется достаточно долго оттирать. Если у вас нет времени, то просто добавьте в противень горячую воду и моющее средство. Через некоторое время вы сможете быстро привести изделие в порядок.
• Средство, которое вы будете использовать для очистки любого изделия, например, форм для выпечки, не должно оказывать негативного влияния на материал. Если вы будете ответственно подходить к выбору средств, то ваш лист духовки прослужит гораздо дольше. А также стоит отметить, что состояние противня оказывает прямое влияние на качество блюд.

Не бойтесь пробовать новые способы очистки. Со временем вы найдете самое эффективное средство. Но никогда не забывайте о собственном здоровье: проделывайте всю работу в перчатках.

Чистка противней из стекла, керамики, эмали

Эти изделия устойчивы к царапинам, переносят изменения температуры, накапливают и равномерно распределяют тепло.

Кипячение с моющим средством

Чтобы отмыть противень от старого жира, используйте кипячение. Налейте в кастрюлю воду (она должна покрыть помещенный в нее противень). Добавьте моющее средство (2 ч. л. на 1 л). Прокипятите 20–30 минут, после чего оставьте противень от пригоревшего нагара отмачиваться около 30 минут. Затем помойте.

Замачивание в мыльном растворе

Отмыть стеклянную посуду от жирной накипи можно мыльным раствором. От нагара и жира на эмали, керамике, стекле хорошо избавляет как моющее средство, так и хозяйственное мыло.

В большой тазик налейте горячую воду, добавьте моющее средство (1 ст. л. на 1 л) или натрите ½ куска мыла. Намочите противень, оставьте на 2 часа или на ночь. После такого намачивания можно легко помыть посуду.

Замачивание с горчицей

Следующая возможность очистить противень от нагара народными средствами – намочить его на ночь в горчичном растворе. Насыпьте порошок на пригоревший противень. Затем налейте сверху горячую воду. Утром вылейте горчичный раствор, помойте и высушите противень.

Чистка разрыхлителем теста

Отмыть стеклянный противень от жирного загрязнения можно также, используя разрыхлитель для теста. Высыпьте его в миску, добавьте теплой воды. Не переусердствуйте, у вас должна получиться средне густая кашица. Нанесите ее салфеткой на противень, тщательно протрите, оставьте действовать примерно 30–60 минут. Очистите стеклянную поверхность губкой и, наконец, протрите влажной тканью.