Шторы для кафе и ресторанов

Варианты дизайна

Эко стиль

Молодой дизайн, созданный из натуральных тканей. Палитра выполнена, преимущественно, в природных тонах, то есть зеленый, коричневый, серый. Может использоваться растительный орнамент. Именно этот стиль нужно использовать в вегетарианских кафе, заведениях с полезной пищей, кафетериях в спортивных комплексах.

В эко дизайне важно использовать занавески из натуральных тканей. Шторы для кафе и ресторанов вегетарианской кухни могут быть выполнены из льна или хлопка

Они долго не теряют цвет на солнце, могут стираться в обычной машине.

Стиль прованс

Кафе в деревенском стиле популярны, поэтому стиль прованса подходит лучше всего. Форма французской провинции позволяет создать атмосферу уюта в семейных заведениях.

Классическим проявлением занавесок-прованса являются:

1. Мягкие тона. Не обязательно фон должен быть светлым. Он может быть и темным, но не резким. Спокойный серый подходит для приятного семейного ужина.
2. Орнамент. Шторы в деревенском стиле обязательно идут с орнаментом. В контексте прованса это — цветочная роспись. Относительно мелкие цветочки, украшающие занавеску, преимущественно в розовых и фиолетовых тонах, дают возможность посетителям расслабиться.

Лофт

Банкетный зал в стиле лофт стал трендом. Стиль неэлегантный, непритязательный. Так как изначально этот дизайн — воссоздание промышленного чердака, поэтому и шторы кафе должны быть соответствующими.

Традиционно: однотонные занавески произвольной формы. В аутентичном происхождении, это короткие шторки, доходящие до подоконника. Они должны быть из легкой светлой натуральной ткани, как хлопок или лен. В осовремененном виде банкетный зал в стиле лофт украшается длинными полотнами до пола. Они однотонные, без изысков. Цвета спокойные — в спектре от белого до темно-серого.

Чаще всего шторы используются в моно, без дополнения в виде тюля или ламбрекенов. Большие окна покрываются двумя шторками по бокам. Маленькие оконные проемы могут оформляться с помощью механических роллет.

Этнический стиль

Этнический интерьер чаще всего используется для ресторанов традиционной кухни. Представляет собой стилизацию помещения под фолк-национальное заведение.

Наиболее распространенные рестораны:

1. Индийские;
2. Японские;
3. Мексиканские;
4. Египетские;
5. Китайские.

В ресторанах соответствующей кухни интерьер стилизуется в аналогичном стиле. В японских ресторанах суши используются одноименные шторы или тонкая цветная бумага на роликовом механизме.

Минимализм

Минимализм – стиль практичный, его задача в создании функционального помещения. Шторы – функциональная часть дизайна, поэтому многие минималисты выбирают рулонные занавески. Специальные модели для этого дизайна выполнены в одном цвете, без орнамента. Возможно использовать жалюзи. Они есть в разных цветах, в том числе черном, сером и темно-пастельных тонах.

Шторы в банкетный зал могут быть и в классическом стиле. Однотонные полотна создадут в кафе атмосферу простоты и комфорта, позволят посетителям отдохнуть от пестрого города. К шторам выдвигаются следующие требования:

1. Полотно должно быть однотонным. Никаких орнаментов, второго цвета, градиентов.
2. Штора должна быть длинной.

Неоклассика

Дизайн штор в стиле неоклассицизма представляет собой простое, широкое полотно натуральной ткани, которая идет от потолка до пола. Палитра преимущественно однотонная. Допускается легкий орнамент из простых тонов.

Неоклассические шторы кафе изготавливаются из натуральных тканей, как лен, хлопок или премиальный атлас. Как правило, занавески идут дуэтом совместно с легким тюлем из сатина.

Приоритеты в подборе штор для кафе

Кафе является заведением общественного питания, которое можно сравнить с небольшим рестораном, но не с таким, как в ресторане, ассортиментом продукции. Кафе сейчас очень много, с различной кухней, на любой вкус. Поэтому для удовлетворения потребностей клиентов и конкурентоспособности заведения необходимо очень тщательно работать не только с кухней, но и с дизайном помещения, в котором главные акценты делают гардины.

Шторы для кафе могут быть разных стилей, с замысловатым узором, необычной формы, что станет новинкой и особенностью такого заведения. Яркие краски в оформлении кафе должны привлекать клиентов, чтобы они смогли оценить кухню заведения и хорошо провести время. Оригинальным будет использование фотоштор ‒ одной из новинок, которая является простым и особенным украшением интерьера.

Фото маков на шторах, которые создают лёгкое летнее настроение в кафе

Очень интересно будут смотреться римские шторы в кафе. Они удобные в использовании. Это полифункциональный вид занавесок, которые занимают минимальное оконное пространство. Такие шторы элегантны и прекрасно сочетаются с текстильными гардинами. Основными преимуществами римских штор является свободный подоконник, а также их стильность и оригинальность.

Новинка, которая приобрела широкую популярность — римские шторы, создающие камерную атмосферу в кафе

Шторы

Качество текстиля для штор в ресторане должно быть высоким

Это покажет клиентам заведения ваше внимание и заботу об их комфорте. Наиболее часто в интерьере ресторана используют шторы и портьеры, тюль и ламбрекены — все то, что ассоциируется у нас с классикой, добротностью и элегантностью

Чтобы притенить помещение зала в дневное время используют дополнительные шторы с подъемной конструкцией:

• римские шторы
• жалюзи
• плиссе
• французские и австрийские
• рулонные

Кроме того, ткани для штор должны быть удобны в уходе: легко поддаваться стирке, не воспламеняться и не накапливать пыль.

В ресторане бизнес-класса отлично будут смотреться и гармонировать с солидной и дорогой мебелью классические шторы спокойных тонов. А вот в молодежном ресторане идеальным решением станут яркие, запоминающиеся шторы их легких тканей и без помпезности.

Для ресторанов в японском стиле и суши-баров используют японские панели или бамбуковые жалюзи. Цвета натуральные, мягкие — песочный, шоколад, кремовый, терракотовый. Окно можно декорировать и шторой, но ее крой должен быть простым, а сама ткань может иметь принт с ветками сакуры, птицами, цветами.

Панорамное остекление

Следует заметить, что панорамное лучше всего применять на этапе планирования, так как для замены стандартных окон на панорамные следует провести ряд согласований со специализированными организации. Согласования проводятся для того, чтобы панорамные окна значительно не повлияли в целом на состояние и безопасность конструкции.

Наиболее лучшим вариантом для общественного помещения является закаленное стекло. Оно не только обладает большой прочностью, а также имеет защитную пленку, которая при его разрушении не дает осколкам разлететься.

Для панорамных окон установлен допустимый размер. Не рекомендуется применять стеклопакеты больше трех метров, а пространство между окнами не должно превышать 2,5 см. Пренебрегая данным условием, конструкция будет недостаточно герметична, а в будущем может и вовсе утратить это свойство. Так как при перепадах температуры воздушная прослойка может сжиматься и расширятся.

Должное внимание следует уделить профилю, ведь именно от него зависит прочность всей конструкции. Для повышения прочности профиля осуществляется армирование.
Следует отметить что несмотря на все плюсы панорамного вида работ, его следует использовать только в том случае если близлежащие окрестности обладают прекраснейшим видом, а не удручает своей серостью бытия.
Структурным принято считать работу без использования металлических профилей снаружи здания.
Стеклянные пластины к фасаду здания крепятся при помощи герметика

С внешней стороны стена смотрится целостно без разделения.

Полуструктурное считается одной из разновидности структурного остекления. Однако по внешнему виду оно мало отличается от структурного. Полуструктурное, как правило, применяется, когда нельзя использовать большие размеры стеклянных пластин структурного остекления. Спайдерное отличается крепежными элементами. Крепеж осуществляется при помощи точечного метода. Для крепежа используются так называемые «спайдеры»., благодаря которым остекление получило свое название. Крепятся они при помощи сварки или при помощи анкеров и болтов.

Текстиль для ресторана

Виды текстиля, используемого в оформлении ресторана:

• скатерть профессиональная
• наперон
• сет, раннер(столовая дорожка)
• юбка для банкетного стола
• чехлы для стульев
• салфетки
• шторы

Скатерть профессиональная — используется для сервировки любого стола. Скатерть может изготавливаться из различных материалов, но чаще всего — это лен и хлопок. Практичный вариант — ткань из смешанных волокон: лен с хлопком, лен с синтетикой. Такой состав позволяет сохранить опрятный вид, ткань не мнется.

Цветовая гамма текстиля для основной скатерти разнообразна и зависит от концепции всего ресторана. Профессиональное столовое белье обычно выглядит нейтрально, не принято излишне украшать и усложнять крой. Максимум, что может дополнить отделку — атласный кант.

Наперон — верхняя скатерть, которую кладут поверх основной скатерти. Его цвет подбирают так, чтобы подчеркнуть цвет главной скатерти: для темной — светлый,кремовый наперон, для светлой скатерти — темный, синий. Использование наперона имеет не только декоративное значение, а и вполне практическое:

• стильно и современно выглядит
• из-за небольшого размера имеет более низкую стоимость, чем основная скатерть. При этом может использоваться и без главной скатерти
• приглушает стук посуды, раздражающий посетителей
• при использовании наперона стирать скатерти приходится реже
• стирка самого наперона обходится дешевле, чем основной скатерти

Сет — это небольшая скатерть, подстановочная салфетка. Сет кладут под горячее перед каждым гостем заведения. Размер должен быть достаточным, чтобы разместить на нем тарелку, бокалы и приборы. Минимальный размер сета 30×40 см. Наиболее практичны и удобны сеты прямоугольной и овальной формы. Они должны держать форму, поэтому часто их шьют из более плотной ткани, чем скатертная.

Раннер( дорожка) — своеобразный вариант наперона, более узкий. Так же, как и наперон, кладется поверх основной скатерти вдоль или поперек стола. В этом случае раннер используют для создания эффекта «диалога» между сидящими напротив людьми, объединения их в одно пространство.

Дорожки можно использовать и без главной скатерти. Этот вариант оформления хорош, если стол имеет красивые резные ножки или фактурную столешницу из дерева. Такие варианты уместны для ресторанов с национальной кухней, пивных баров.

Юбка для банкетного стола — аксессуар, с помощью которого можно объединить несколько столов для банкета или фуршета. Банкетная юбка придаст элегантный и торжественный вид даже старым столам, а также — это хороший выход из ситуации, когда в вашем распоряжении несколько разных столов.

Салфетка. Салфетки могут быть выполнены из льняной или махровой ткани, сочетающейся с общей идеей декора

На что стоит обратить внимание при использовании салфеток:

• квадратная форма — стандарт
• на одном столе все салфетки должны быть сложены одинаково
• как бы изощренно не была свернута салфетка, разворачиваться она должна легко и удобно

Если вы имеете салфетки прямоугольной формы, их необходимо сложить так, как квадратные. Чем меньше вы будете касаться их пальцами при складывании, тем свежее и лучше будет их вид.

Цвета и расцветка

В зависимости от тона заведения, цвет может кардинально отличаться.

Ресторан

Шторы для ресторана, как правило, представлены стилем барокко и классицизм. А значит, гардины должны быть пышными, желательно, многослойными. Формирование атмосферы идет под влиянием роскоши, поэтому в традиционном заведении используются красные, бордовые, бежевые тона с простым орнаментом.

Сейчас получил широкое распространение ресторан в стиле лофт, как новый дизайн. Этот стиль находится под влиянием классицизма и представляет собой обедненный дворец. В интерьере преобладают спокойные тона занавесок, не вызывающие, без выраженного орнамента.

Пиццерия

Дизайн современных пиццерий устоялся в Соединенных Штатах. Этот интерьер стал общепринятым у него есть несколько правил:

1. Сочетание шторок и скатертей.
2. Клетчатый орнамент. Основополагающий референс к итальянской культуре. Традиционные шторки должны быть с клетчатом рисунком и они используются по всех пиццериях, как маленьких, так и больших. Клетка крупная, желательно красного цвета с белыми вставками. В некоторых случаях применяются однотонные занавески.

Кафе

Кафе не имеет устоявшихся тенденций, поэтому оно может быть сделано произвольно. Поп-арт требует ярких цветов, резких переливов. Заведение в классическом исполнении французской забегаловки облекаются в мягкие светлые тона.

Можно использовать теплую пастель, бежевые оттенки, голубые и салатовые цвета. Прованский дизайн лучше сочетается с бежевыми занавесками и цветочным орнаментом. В этническом кафе нужны шторки с народным колоритом.

Шторы в зависимости от стилистики заведения

Качество текстиля, дизайн штор и их функции в интерьере зависят не только от стиля оформления, но и от класса заведения.

Предприятия общепита можно разделить на несколько групп:

1. Ресторанные комплексы категории люкс для элитного отдыха, которые предлагают не только дорогое меню, но и площадки для досуга.
2. Классические рестораны европейской кухни.
3. Рестораны национальной кухни (японской, немецкой, русской) с ограниченным ассортиментом блюд.
4. Сетевые фастфуд-кафе: бургерные, вареничные, пельменные, блинные.
5. Кафе для демократичного отдыха. К ним относятся кофейни, семейные пекарни, стейк-хаусы, кондитерские, пиццерии, суши-бары, чайные.
6. Столовые самообслуживания.
7. Молодежные кафе: пабы, антикафе, дансинги, бистро.

Эти заведения отличаются набором услуг, ценовой категорией, контингентом клиентов и уровнем обслуживания. Поэтому их интерьер тоже разнится по концепции и атмосфере. Для столовой может использоваться недорогой и надежный тюль из полиэстера, а для ресторана – вуаль из органзы.

Заведения премиум-класса

При разработке дизайна ресторана премиум-класса следует учитывать, что гардинами декорироваться будут не только окна, но и персональные кабинки, открытые террасы, сцена для живой музыки, фотозона, гардероб. При оформлении помещения используются натуральные материалы, дорогие сорта дерева, кожа, бронза.

Текстиль для штор должен быть устойчивым  к химчистке.

Текстиль для штор внутри помещения подбирается из материалов с высокой способностью к драпировке и устойчивостью к химчистке:

• натуральный шелк;
• бархат;
• шерсть мериноса;
• жаккард;
• атлас.

Для летних площадок уместны искусственный шелк, ажурное кружево и хлопок. Цвет подбирается в тон мебели, но предпочтение отдается золотистым, бордовым или лазурным оттенкам без узора.

В дизайне штор приветствуются сложные драпировки, ламбрекены, прикрывающие карнизы, сложные подхваты, шнуры с кистями.

Маленькие кафе и рестораны

В небольших заведениях с высокой проходимостью для оконных проемов небольшого размера используют римские шторы, регулируя с их помощью освещенность зала. Днем можно оставлять солнечный свет, поднимая шторы вверх, а вечером закрывать окна, чтобы создать уютную атмосферу замкнутого пространства.

В маленьких кафе используют римские шторы.

Заведения для молодежи

В молодежных кафе можно не придерживаться одного стиля в оформлении. Допустимо смешение деталей из классических и современных дизайнов. Предпочтение отдается эклектике, в которой сочетаются элементы разных направлений, модерну и хай-тек. В этом случае важны креативный узор, необычная цветовая гамма и эргономичность.

Текстиль не впитывает запахов и устойчив к стиркам.

Износостойкий текстиль устойчив к частым химчисткам и не впитывает запахов.

Шторы-«кафешки»: для чего подходят больше

Остановиться на их выборе имеет смысл, если:

• вся комната будет оформлена в «деревенском» стиле,
• помещение нужно слегка притенить от солнца и создать в нем атмосферу уединенности,
• необходимо оригинально украсить простое окошко,
• осталась красивая портьерная ткань, и она может послужить основой создания оконного декора.

Шторы «кафе» – это идеальный элемент оформления оконного проема в фольклорном стиле:

• прованс – французская деревушка,
• кантри – английская или американская деревня,
• сельский стиль – русская деревенька.

Общие характерные черты этих провинциальных стилей – уют, простота, спокойствие, естественность, близость к природе, подчеркнутое отсутствие вычурности и помпезности.

Текстиль для этих направлений подбирается в немного «линялых» или «выгоревших на солнце» пастельных расцветках. Органично смотрятся на окнах таких интерьеров занавески природной цветовой палитры: сливочного, кремового, оливкового, песочного, светло-коричневого цветов, цвета неотбеленного холста.

Излюбленные мотивы на тканях для стиля прованс – петушки, лаванда, садовые цветы; для кантри – мелкая клетка, для «русской деревни» — полевые цветочки, кружева, шитье. Эффектно смотрится, когда занавески перекликаются по цвету с салфетками, скатертями, дорожкой на столе, обивкой мягкой мебели.

В деревенском стиле часто оформляются кафетерии, кофейни, кондитерские, пиццерии, небольшие ресторанчики европейской кухни.

Шторы в стиле кафе легко можно комбинировать с другими занавесками в интерьере классического стиля, с ламбрекенами. Цветовая палитра при этом диктуется дизайном помещения в целом.

Укороченные занавески находят свое место и в стиле модерн, минимализм и хай-тек.

Основные характеристики штор для кафе

Красивые портьеры – важная часть имиджа любого помещения, которая создает атмосферу уюта и придает законченность дизайну. Помимо решения художественных задач, они выполняют и утилитарную функцию: закрывают панорамные окна от любопытных глаз, создавая эффект уединения.

На изготовление штор для общественного места требуется много ткани. Нужно учитывать, что главным фактором при выборе является простота эксплуатации.

Подходящий под эти условия текстиль должен:

• легко стираться;
• быть устойчивым к запахам еды;
• драпироваться без дополнительных усилий;
• быть устойчивым к физическим повреждениям.

Шторы должны легко стираться и быть устойчивым к запахам еды.

Стиль прованс

Стиль французской деревушки располагает к расслабленности, некоторой простоте и уюту. В таком стиле часто оформляются интерьеры кафе, ресторанов европейской кухни, кондитерские и кофейни.

Текстиль подбирается так, чтобы шторы, скатерти, обивка мебели соответствовали друг другу и выглядели так, как-будто они слегка выгорели на южном солнце. Пастельные оттенки кремового, лавандового, оливкового, сливочного цветов идеально подойдут для оформления.

Скатерти, дорожки, сеты и салфетки можно украсить вышивкой с изображением роз, левкоев или лаванды. Традиционным для Прованса будет также изображение петуха.

Бар в стиле лофт

Мужчины с подозрением относятся к неустойчивой мебели, пестроте красок и хрупкой посуде. С большей степенью вероятности они оценят функциональный и респектабельный интерьер лофт. Комфорт по-мужски включает следующие черты:

• Голые кирпичные стены или отделка с имитацией кирпичной поверхности.
• Подчеркнуто открытые коммуникации.
• Металлические лестницы и барная стойка; мебель, словно заимствованная из промышленного цеха.
• Длинные подвесные металлические светильники.

Дизайн в промышленном стилеИсточник i.pinimg.com

Паб в стиле лофтИсточник i.pinimg.com

Об интерьере бара в стиле лофт в следующем видео:

Кальянный бар

В таких заведениях ценится приватность, поэтому на первое место выходит зонирование пространства; посетители ценят возможность укрыться от посторонних взглядов в узком кругу. В дизайне приветствуются восточные мотивы: узорчатые обои, фотообои, мозаичные панно. Нужную атмосферу помогут создать такие детали, как:

• Яркий текстиль, ковры, многочисленные подушки.
• Удобные низкие диваны, мягкие кресла.
• Объемные светильники с цветным стеклом, ажурной чеканкой, интересно преломляющие свет.

Роскошь востокаИсточник i.pinimg.com

Заключение

Дизайн многих баров ориентируется на заведения Великобритании, что неудивительно, учитывая их вековые традиции. Дизайн-проект основывается на особенностях выбранного стиля и принципах оптимальной организации пространства. Целью разработки любой концепции становится интерьер, который должен вызывать у посетителей восхищение, чувство комфорта и желание вернуться. 

Особенности

1. Крепление штор производится несколькими способами:

• на две направляющие, расположенных вверху и внизу рамы;
• на самоклеющиеся основания;
• на специальные кронштейны, вкрученные в раму.

1. Для пошива обычно используют легкие и хорошо драпирующиеся ткани: хлопок, батист, тюль, органзу, креп.
2. Стандартный коэффициент сборки — 1:3. Это максимальное наполнение, при котором становятся видны мягкие фалды полупрозрачной ткани, ее основа и оттенок.
3. Не мешают открыванию и закрыванию окна. Кронштейн выступает не более, чем на 3 см от поверхности рамы. Есть модели штор с карнизами, выступ которых составляет всего 1,5 см.
4. Шторы максимально прилегают к стеклу.
5. Занавески создают только частичное затемнение, но при этом скрывают комнату от посторонних глаз. Закрепив полотно на середине створки, можно наслаждаться голубым небом, но сохранять приватность обстановки. Особенно это актуально для жителей квартир на первом этаже.

Особенности оформления

Украшение окна шторами в стиле кафе – это одна или две укороченные занавески в середине окна, зафиксированные на тонкую штангу или леску. Обычно подобными шторами украшают деревенские интерьеры –прованс или кантри. Но есть модели, которые отлично выглядят и в современных направлениях – модерне, минимализме, хай-теке.

Украшение окна на кухне в деревенском стиле

Кафе часто применяются совместно с другими видами занавесок, поскольку отдельно они не обеспечивают достаточной скрытности и спасения от света. Красиво смотрятся с укороченными тканевыми занавесками, тюлем до подоконника или немного ниже, шторой-аркой, ламбрекеном. При сочетании с ламбрекеном выбирают не пышные модели – красиво смотрится прямой со сборкой ламбрекен, по виду напоминающий широкую тесемку или рюши.

Сочетание занавесок с ламбрекеном в столовой зоне

Красивая комбинация получается с ролл шторами нейтрального цвета. Тут их главной задачей является не украшение интерьера, а защита от чужих глаз и яркого света.

Сочетание с рольшторами нейтрального молочного оттенка

Оформление оконного проема кафе уместно в нескольких случаях:

• В интерьерах деревенских стилей – кантри, прованс, русский. Им всем характерна легкость, уют, сдержанность, природность, отсутствие вычурных и помпезных деталей;
• Когда есть желание создать уединенную обстановку на кухне слегка затемнить ее;
• Если хочется необычно оформить простое окно;
• При наличии красивого портьерного материала, который можно использовать для шитья штор.

Интерьер в стиле прованс

Вешать цельное полотно или разделять его на две части – дело каждого. Единая штора смотрится несколько аккуратнее, но это уместно только в случае, если не планируется открывать окно. Если к нижней части окна нужен доступ, то лучше разделить полотно на две части. Это позволить раздвинуть занавески и получить больше естественного света.

Способы крепления штор

С рулонными шторами проще всего – разные модели все равно крепятся по одной схеме на жесткий каркас. Обычные занавески на карнизе можно развесить по-разному – и это тоже интересный дизайнерский прием. Все чаще помимо обычных колец и зажимов-крокодилов используются пластиковые или металлические люверсы – кольца, которые вставляются прямо в ткань.

Если ты любишь объем и изящность – обрати внимание на завязки и ленты, но они подойдут только для легких тканей. Лаконичная элегантность – это текстильные петли, которые надеваются на карниз

Они могут быть с застежками, пуговицами или липучками – и шторы легко снимаются для стирки.

Если хочешь максимально скрыть крепление занавески, воспользуйся декоративной тесьмой. Это хороший выбор для штор со складками и воланами – ее можно аккуратно и равномерно присобрать в том же духе. А самые бесшумные, но не очень удобные для стирки шторы – с кулиской, которая непосредственно надета на карниз.